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吃无花果有哪些好处?无花果的营养价值有哪些?[图]

2019/10/11 来源:鹤壁信息港

导读

无花果是一种比较常见的食物,但是有很多食疗的作用,其实很多水果都有食疗的作用,也有一些水果是可以入药的,中药里面会经常用到,无花果就是这样的

无花果是一种比较常见的食物,但是有很多食疗的作用,其实很多水果都有食疗的作用,也有一些水果是可以入药的,中药里面会经常用到,无花果就是这样的。那么,一般女性吃无花果有哪些好处呢?无花果的营养价值具体都有哪些呢?

1、女人吃无花果好处

1、润肠通便

花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。

2、开胃健食

无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。

3、防癌抗癌

在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。

4、增强抗病毒的能力

无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。

5、降血压、降血脂

无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用。

6、延缓衰老

无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,增强各个脏器的功能,也能抑制色素的沉淀,有延缓衰老,美容养颜的作用。

2、无花果的营养价值

1、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖。

2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。

3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量。

4、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等。

5、无花果含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外,还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分。

6、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

7、无花果干物质含量很高,鲜果为14~20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。

3、无花果常见做法

1、无花果炖猪蹄:将猪蹄清洗干净,然后切成小块与无花果一同放入锅中,加入姜片、胡椒、大蒜、适量清水炖制,当猪蹄软烂后加入适量盐、葱花调味即可食用。这款无花果炖猪蹄特别适合气血不足、产后缺奶的孕妇食用。

2、无花果薏米粥:将无花果清洗干净后切成碎块,然后与清洗干净的薏米一同放入锅中,加入清水煮制,熟后加入适量冰糖煮开即可食用。这款粥特别适合夏季食用,甘甜润肺,特别有食欲。

3、无花果炖银耳:事先把银耳泡发好,然后放入锅中加入适量清水煮烂,再加入清洗干净的无花果块,用大火烧开后转小火炖熟后,加入适量冰糖,因为无花果本身就有一定的甜味。健康生活号提醒读者,这款无花果银耳羹具有排毒养颜的功效,特别适合女性朋友这个季节食用。

4、无花果炖雪梨:将雪梨和无花果清洗干净后,雪梨去皮去核切成块,无花果切成块状后一同放入锅中炖煮,炖制一段时间后加入少许冰糖煮开放凉后食用。这款无花果炖雪梨不仅有滋养皮肤的效果,对保护嗓子也有不错的功效。

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