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2019/07/12 来源:鹤壁信息港

导读

金山建成张桥羊肉一条街晚报讯 从金山区获悉,有着传统“羊肉文化”的张桥已建设形成了张桥羊肉一条街。金石公路两边建成的这条张桥羊肉街,

金山建成张桥羊肉一条街

晚报讯 从金山区获悉,有着传统“羊肉文化”的张桥已建设形成了张桥羊肉一条街。

金石公路两边建成的这条张桥羊肉街,目前已有7家羊肉酒店、3家超市、1个休闲广场和1个停车场,羊肉街总占地面积达1.9万多平方米。目前,由政府投资300多万元建设了张桥羊肉街和配套设施。张桥羊肉品种选用的全部是本地饲养的山羊。各羊肉店都非常讲究烹制方法,基本做到当天杀羊,当天烹煮,当天食用。在主营羊肉的同时,店家还能供应本地一些土特产和时鲜蔬菜,消费标准比较低。

为鼓励当地农民养羊,加快养羊产业发展,满足供应,从2007年开始对养羊户实行补贴扶持。今年,镇政府加大扶持力度,对能繁母羊养殖户每头补贴150元 (以产羔羊后为准),肉用羊养殖户每头一次性补贴80元,充分调动了农民养羊的积极性,现在全村养羊户已发展到250多户。

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